Svensk kulturarvs sort. Blommar rikligt i månadsskiftet juli till augusti. De runda, medelstora kottarna mognar under slutet av augusti (beroende på zon). Den färska kotten har måttlig doft men mogna kottar har ett för ölbryggning intressant oljeinnehåll med hög halt α-humulen. Den ger i genbanken i Alnarp en god och rik skörd.


Provbryggning av kottarna ett bra öl med arom av tall/kåda/ceder. Torrhumlingen gav ett speciellt utmärkande öl med en arom och smak av äpple.


Växtläge
Solig plats
Egenskaper
Ny!

Humle

    Humulus lupulus `Svalöf´

  • Tillgänglighet: I lager
  • 15,00€


Taggar: Humulus lupulus `Svalöf´